牛肉丸子的家常做法
1、原料：后腿肉，淀粉各适量。 2、牛后腿肉，切成薄片。 3、牛肉和60克冰水放入料理机，这样肉泥细腻，大约20秒钟左右（350克牛肉分开两次用料理机搅拌成肉泥细腻）。 4、加入6克盐。 5、继续搅拌成这样肉泥细...
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