牛肉切丁，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制；||馍、胡萝卜、莴笋切丁，木耳切小块，姜、蒜切末，香菜切碎；||油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至变色，放入莴笋、胡萝卜炒匀；||放入木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水...

牛肉切丁，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制；||馍、胡萝卜、莴笋切丁，木耳切小块，姜、蒜切末，香菜切碎；||油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至变色，放入莴笋、胡萝卜炒匀；||放入木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水...

1、主料;馍适量、牛肉高汤适量、熟牛肉适量、木耳适量、黄花适量、豆干适量、粉丝适量、葱适量、香菜适量、盐适量。2、取适量馍和粉丝备用。3、黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用。4、锅...