牛肉炒香菇的做法
1、牛肉切片，调入料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇切片，青椒切丝。姜切末。蒜切末。3、锅中油温烧至6成热，放入牛肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、留底油，放入姜蒜末炒香，放入香菇炒至断生。...
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