牛肉酱的做法
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。...
牛肉洗净沥干水分,放入搅拌器中搅拌成肉泥。||姜和蒜剁成碎,花生压成花生碎,豆豉压碎,小米椒剁碎。||油烧热倒入牛肉泥炒熟,放入豆豉翻炒。||再加豆瓣酱炒匀,油吸收后再倒一些油,接着倒蒜末、姜末爆香。||加剁椒、辣椒粉、花...
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