牛腩的做法最正宗的做法
1、首先把牛腩洗干净控干水份，再切成大小差不多的块。再控干水份。2、准备好配料，把生姜和大蒜籽都去皮，取出二粒八角和十料花椒，因为牛腩需要放一些配料才能压得住它的腥骚味。3、锅烧七成热放适量花生油，先下配料小火煸...
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