牛蹄筋怎么做才好吃
1、蹄筋洗净冷水下锅,放花椒,大料 葱姜,二锅头去腥臊,料要稍多些,毕竟牛蹄筋属于味比较大的食材,水开后多煮会儿,记着打沫直到干净。2、焯好后放入高压锅加水没过,再放上述调料,加几个干辣椒,也是去腥提香的,二锅头要多倒些...
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