猪腰汤做法
1、材料:生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。2、生姜去皮榨汁;猪腰剖开,剔去白筋膜,用生粉洗净,切薄片状,并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。3、在镬中下姜汁、酒和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸后,改为微...
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