猪蹄有什么营养价值
广东地区称之为”猪脚”，福建地区称之为“千里香”。卤猪蹄是上等酒菜，广州的“白云猪手”、上海的”糟脚爪”久负盛名。猪蹄剔骨后可炖、烧、烩、煮成菜，常见的有”椒盐猪爪”、“冻猪爪(水晶脚爪)”等。地方菜式有”红...
猪蹄是我们经常食用的一种食物，其实猪蹄还是一种治病良药，在中医的眼里，猪蹄性平，味甘咸，是一种类似于熊掌的治病“良药”，那么猪蹄都有哪些营养价值呢？...
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