玫瑰油鸡
1、鸡肉洗净。姜切片。小米椒切圈。2、锅中烧热水，放入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。3、起锅倒油，油热加入姜、小米椒炒香。加入鸡肉、生抽、糖、八角、桂皮、玫瑰酒、盐，再加适量清水，大火烧开，转小火焖煮30分钟。捞出切块摆盘...
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