甜瓜子的营养价值
甜瓜子，为葫芦科甜瓜属植物甜瓜的种子。在我国各地均有栽培。含结晶性球蛋白、谷朊、半乳糖、脂肪油等。还含有大量的不饱和脂肪酸，而且卵磷脂的含量也很高，对青少年的智力发育和缓解老年人的记忆力衰退都很不错。...
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