生抽和酱油的区别
1、首先从用料和工艺上来看,酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。酱油的成分比较复杂,以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年...
生抽和酱油都是厨房最为常见的调味品,两者仅相差一个字,但外观看着十分相似,有没有什么好的办法可以区分呢,当然有,下面就教大家如何简单的区分生抽和酱油,赶紧来学学吧。...
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