番茄酱煎鱼
1、鱼肉切块。葱切花。姜切片。蒜切片。2、鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。裹上生粉。3、起锅倒油,油温7成热,下裹好生粉的鱼块,炸至金黄色捞出。4、留少许油加热,下蒜片、姜片,加入番茄酱,再加盐、糖调味。倒入炸好的鱼块,颠...
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