瘦肉怎么做好吃又嫩呢
1、肉的清洗，这一步其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。 2、加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏。 3、加水，这一步主要是让肉吸收充分的水分从而达到肉质鲜嫩的目的。 4...
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