白切鸡怎么做好吃
1、食材：文昌鸡或三黄鸡一只或半只，葱姜蒜适量，料酒一勺，生抽两勺，白糖一勺，醋半勺，辣椒红油两勺，盐味鸡精适量，芝麻油两勺。 2、鸡洗净后剁成两半。 3、半锅水烧开后，用手捏住鸡头，将鸡身放入开水中浸汤，每隔几秒钟...
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