白果炒鸡丁
1、鸡胸肉切丁，调入盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，再放入淀粉拌匀腌制10分钟。2、红椒切块，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量清水，放入白果煮3分钟，捞出。4、锅中油温烧至6成热，放入鸡肉炒至变色后捞出。5、锅中留底油，放入姜蒜...
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