皮蛋是什么蛋
1、皮蛋的主要原材料是鸭蛋。2、皮蛋是一种中国传统风味蛋制品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。而且还有一定的药用价值。坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘，火旺者最宜。3、松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热...
皮蛋是很多人都吃过的食物，其口感独特，味道也独特，但若是制作成菜品的话是很好吃的，那么皮蛋要煲吗？...
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