硬蚕豆
1、硬蚕豆用温水泡发1小时，大蒜切末；2、锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软，盛入盘中；3、炒锅加入油，油温6成热下入蒜末爆香后浇入盘中即可。...
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