禹城扒鸡做法
1、食材：鸡一只、花椒、大葱、干姜适量；〖调料/腌料〗：小茴香、大茴香、玉果、草果、丁香、砂仁、豆蔻、白芷、肉桂、三萘、陈皮、酱油、精盐等适量。2、选料。鸡要酌量饮水，以便放血，使鸡肉色泽鲜艳。3、杀、烫、搓、洗、...
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