秘制乌江鱼
1、乌江鱼切片。黄瓜切块。胡萝卜切块。红椒切圈。小葱切葱花。姜切片。蒜切片。小米辣切圈。2、碗中加入盐、蚝油、番茄酱、黄豆酱，倒入少许水搅拌均匀调成酱汁。3、将鱼肉放入容器中，倒入料酒去腥腌制10分钟。4、起锅...
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