粉萆薢的营养价值
粉萆薢，为薯蓣科植物粉背薯蓣的干燥根茎。主产于浙江、安徽、江西、湖南等地。主要含有甾体类化合物，也有二芳基庚烷类，木脂素类，有机酸及脂类等化学成分。富含薯蓣皂苷元，在人的肿瘤变化过程的初期发挥了重要作用。...
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