农业知识：大蒜可以腌制成糖蒜，先将新鲜大蒜进行去根、老皮处理后，在温盐水中浸泡24小时，再沥掉水分，将新鲜大蒜、白糖、米醋、盐以3:1.5:1.5:0.5的比例放置在玻璃瓶中，一般20天左右即可完成。 腌糖蒜 1、大蒜可以用白糖和米...

农业知识：糖蒜是大蒜的深加工产品，是以大蒜为主要原料加入白糖，米醋和生抽等多种调味料一起腌制成的美味食品，它既能下饭也能配粥，口感脆嫩，酸甜中带着淡淡的辣味特别好吃。糖蒜不但滋味诱人保健功效也很出色，下面是对糖蒜功...

将大蒜的外皮去掉，然后洗干净，放入盐水中浸泡24小时。||将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，放入干净的密封罐中。||然后加入冰糖、白醋，盖上盖子密封保存一个月，一个月后就可以吃了。...