1、将猪里脊肉切成手指粗细，放入碗中。加入葱姜，料酒和盐腌制。2、放入鸡蛋，面粉和淀粉。将材料抓匀，加入生油。3、起锅烧油，油五成热时，放入肉条，炸一两分钟。将肉条控油捞出。4、将肉条放入再次烧热的油复炸。肉条成金黄色...

姜切片，里脊肉切成条，放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清，淀粉，拌匀腌制10分钟；||锅中放油，放入腌好的里脊炸至表面金黄后捞出；||锅中放油，放入番茄酱、白糖、醋、盐，将白糖炒化后放入适量水淀粉收汁，放入里脊翻炒，装盘后撒上...

里脊肉切成长条，放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟；||锅中倒油，油温烧至7成热，放入里脊肉炸至金黄后捞出，待油温升高，放里脊肉复炸半分钟，捞出；||锅里油烧热后，放入番茄酱、白糖、醋、盐，转小火将白糖炒化，...

糖醋里脊是里脊肉常用烹饪方法，下面看看糖醋里脊怎么做的。...