红烧羊蹄的做法
1、羊蹄切块，羊蹄冷水下锅煮开，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水。2、姜切片。小葱切葱花。干辣椒切段。3、炒锅油温6成热，放葱、姜、干辣椒炒香，下羊蹄，倒入香叶，砂仁，八角加清水；4、加入1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，再加水，加盖小火炖2...
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