红烧鳕鱼的做法
鳕鱼洗净，切成块，放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；||姜切片，小葱切段；||锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒出香味；||倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水适...
1、鳕鱼洗净，切大块，放入盐半勺、料酒1勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟，姜切片，小葱切段；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香；3、倒入生抽15克，老抽半勺......
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