红烧鹅肉
1、鹅洗净剁块。洋葱切片。小米辣切圈。姜切片。蒜切片。2、锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味。加入鹅、小米辣、料酒、花椒、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火烧...
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