红薯是蔬菜吗
1、红薯属于蔬菜类,它属于块茎类蔬菜,也叫薯芋类蔬菜,番薯叶梗嫩时可以当青菜炒来吃,块根也可以炒来食用。番薯的吃法很多,可以直接吃,也可以炒来吃,煮来吃,它的块根还可以提炼制成淀粉,可以制作各种美食,番薯还是优质的粮食作...
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