维生素B2缺乏症的主要表现
维生素B2又称核黄素,是一种水溶性维生素,微溶于水,易被光破坏,在碱液中加热会被分解破坏,维生素B2在人体中的主要作用是作为辅酶促进机体代谢,与特定蛋白质结合生成黄酶,在物质代谢中传递氢,参与组织的呼吸过程,人体对于B2的存...
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