绿豆糕的功效与作用
绿豆糕是一道传统的特色小吃，主要以煮熟的绿豆粉、山芋粉或小麦粉等为原料制作而成，绿豆糕通常在端午节左右食用，并且其口味有南北之分，在北方称为京式绿豆糕，而南方又分为苏式和扬式。根据研究证明，绿豆中富含蛋白质、碳水...
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