老母鸡的功效与作用
1、促进食欲。老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。2、滋阴补虚。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇...
老母鸡，是指达到一定月龄的雌性鸡，在全国范围内皆有饲养。老母鸡中鲜味物质和脂肪较多，成就了老母鸡的美味。不但能补气补血，还可祛风，补益之功效更高，尤其是畏寒风重，虚不受补者。...
老母鸡是很多人炖汤的一个选择，主要是因为其滋补作用十分的好，那么老母鸡的功效与作用是什么呢？...
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