肉末茄子教学
1、五花肉切片，剁碎。2、茄子洗净斜刀切小块。3、辣椒，蒜切好备用。4、肉里加橄榄油，少许蒜和辣椒。5、茄子晾干水，入油锅微炸。6、热锅炒肉末，剩余的蒜和辣椒一起加入，1勺豆瓣酱。7、加老抽上色。8、茄子加入，大火翻炒后...
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