腐竹泡发后还用焯水吗
腐竹是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值。那么，腐竹泡发后还用焯水吗？...
1、腐竹泡好后完全不需要再次焯水。2、黄瓜拌腐竹的做法：将黄瓜洗净后，去掉两头后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟左右。将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐...
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