腐竹烧茄条
1、腐竹提前用水泡发。然后捞出，切成小段。2、红椒切丝，茄子洗净切条。小葱切葱花。3、锅烧热，放少许油，放入茄条，翻炒均匀。炒至变软后，再放入腐竹，继续翻炒。4、放入红椒丝、豆豉，继续翻炒。调入盐、生抽，翻炒均匀，出锅装盘即...
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