自制牛肉干的做法
1、配料：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许。2、牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。 3、八角、花椒放锅中小火炒出香味。 4、将花椒擀成粉末状，八角敲碎。 5、将准备...
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