自制臭豆腐
1、臭豆腐洗净，用1碗油炸至酥黄时捞出。另用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。小火焖煮至汤汁稍干时，盛入煲内即可食用。2、如果嫌臭豆腐味道太重，怕清洗时留下异味，可买现成炸好...
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