花卷的做法
面包机里加水、糖、面粉和酵母揉面，醒发至2倍大。||案板上撒面粉，面团排气。||碗里放入油和盐做成汁。||面团擀成薄片，刷上油盐汁，撒上葱花。||面片儿卷成花卷，切成多个剂子，两个剂子叠一起。||筷子在中间压一下，做成胚型。|...
首先把面团揉捏紧致，然后分成几块再混合揉捏，用擀面杖做成饼的形状；||撒上适量胡椒粉，倒入少许清油并分摊均匀，擀成条状后切成十几个小块，把几个叠加在一起后揉成卷，剩下的同样揉成卷；||放入蒸笼中蒸煮至熟，即可盛入盘中食用。...
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