花生炒糊了能吃吗
1、花生炒糊了不能吃,烧焦了会有致癌物质,营养物质被破坏也比较容易上火。花生米经过火炒或油炸后,其中的维生素会被高温破坏掉,蛋白质、纤维素和花生皮也会因碳化而受到破坏,会大大降低营养和保健价值,还无法破坏黄曲霉素...
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