花青素是什么东西
花青素是近年来才被研究透彻的一种植物成分，在我们日常生活中的很多食物中都含有这种成分，含有花青素的食物都具有一个明显的特征：色泽较深，那么究竟什么是花青素呢？花青素对人体有什么好处呢？...
1、花青素是一种植物化学物，广泛存在于植物中，尤其是颜色鲜艳的植物中，例如紫薯、甘蓝、蓝莓、草莓、葡萄皮、桑葚、茄子、樱桃、红莓等。花青素的抗氧化功能远远强于维生素C和维生素E，可以保护细胞免受自由基的损伤。 2...
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