芹菜肉丝的做法
1、芹菜300克猪肉（瘦）、100克。料酒10克、 盐4克、味精2克 、大葱6克 、姜6克、 淀粉10克、花生油50克。2、将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。3、将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿...
1.水芹切段，红椒切丝，姜切丝，蒜切片，猪里脊切丝，加入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，放入姜丝、蒜片煸出香味，放入芹菜、红椒丝炒至断生...
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