最佳答案撇了菜是苤蓝。撇了菜是东北叫法，学名苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。...

最佳答案蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物。按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵。中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的...

苤蓝味甘，性平。有益肾、利脏腑、利关节、解菇毒的功效。 【别名】球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁等。 【特点】 苤蓝是十字花科芸薹属中以肉质茎供食用的二年生草本植物。 苤蓝起源于...

苤蓝是一种青菜，现在我们就一起来了解一下苤蓝是如何腌制的吧，很多人都喜欢把苤蓝腌了以后再吃。 1.苤蓝的腌制方法一 先把新鲜苤蓝一两个清洗干净，然后再把皮去掉，再切成小...

1、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可采收，适应性较强，亩产约3500公斤。 2、认准播种期。华北地区秋播于7月上中旬。春播于冷床育...

芥菜疙瘩和苤蓝主要有五点区别，芥菜疙瘩为一年生植物，高100厘米左右，个头较小，叶子长约15厘米左右，口感较辣，能够消除炎症，苤蓝为两年生植物，高50厘米左右，个头较大，叶子长约...

芥菜和苤蓝不是一种菜。芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用。苤蓝：又称土苤，是十字花科二年生草本植物，全株光滑无毛，茎短，离地面2-4...

1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放，不腌制的话那就覆盖上保鲜膜，然后在常温下放进冰箱里。 2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口...

1、常温状态下，一般放在阴凉通风处保存就可以了，这样可以保存3-5天。2、冰箱保存。包裹保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱保存，保鲜膜可以起到锁住蔬菜水分的作用，这样保鲜时间就会更长一些，能够达到十天左右。3、做成苤蓝咸菜保存...

苤蓝,二年生粗壮直立草本，高30～60厘米。全株光滑无毛。茎短，离地面2～4厘米处，开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎，直径5～10厘米，或过之；外皮通常淡绿色，亦有绿色或...

主要食材是：苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招...

开放。春节期间有迎春花海、花博汇年味市集、红包好礼、巧手DIY、玩偶互动、非遗国粹剧场安排。...

08:30-18:00开放（17:30停止入园），没有夜场活动，门票成人票55元起。...

苤蓝是一种类似于包菜的植物，它又叫做土苤，在生活中苤蓝也是也是比较常见的一种植物，但是现在种植的人比较少了，这种植物现在普遍被人们...

苤蓝是十字花科两年生植物，也叫球茎甘蓝。由于苤蓝的口感清甜、肉质鲜嫩、清脆、细腻，再加上它营养物质丰富，所以在市场上的销量也非常的...

湖北省博物馆春节期间除夕（1月21日）全天闭馆。正月初一（1月22日）至正月初六（1月27日）正常开放，时间9点至17点。...

炒苤蓝丝是一道地地道道的山东博山菜，晶莹的苤蓝丝配上绿色的青豆、黑色的木耳非常美观，且口感清脆爽口，味道鲜美，凉吃、热吃都可以，凉吃口感更佳，在节日的餐桌上很受欢迎，下面我们就一起来看一看炒苤蓝丝的功...

苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，学名叫球茎甘蓝，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉，维生素C含量极高，还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%，下面我们就一起来看一看苤...

苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，别称玉蔓菁、不留客、大头菜等，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等，下面...

苤蓝估计大家都是第一次听说这种植物，因为不是常见的蔬菜种类，而且很少出现在人们的视线中，苤蓝本不是中国的原产植物，一开始生长在地中...

苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等，下面我们就一起来看一看苤...

苤蓝菜可做香辣肉丝苤蓝菜、雪梨炖苤蓝、清炒苤蓝等。一共3步，以...

紫苤蓝的功效与作用有哪些大家了解吗？想要了解紫苤蓝的功效与作用，一定要先知道什么是紫苤蓝才可以。紫苤蓝是球茎灯甘蓝的一种，它也叫紫芥蓝头，是一种两年生的草本植物，原来只生长于德国境内，后来引入到世界各...

苤蓝有很多人都是用来腌制着吃的，这种苤蓝的腌制方法你又了解了多少？下面我们就一起来看看这种苤蓝要怎么腌制才好吃吧。 怎么腌制苤蓝 1.苤蓝腌制方法一 先把新鲜苤蓝两个清洗干净，再去皮后切块。再把盐、醋...

苤蓝也叫大菜头，是东北地区腌制咸菜的首先材料，它腌制以后口感脆嫩工，营养丰富，是下饭的理想选择。但是苤蓝应该怎么腌制呢？它怎么腌制才好吃呢？下面小编就为大家具体说一说，告诉大家怎样才能腌出好吃好苤蓝。...

苤蓝大家熟悉吗？知道它的功效与作用有哪些吗？苤蓝是甘蓝的一种，也叫球茎甘蓝，生活中人们喜欢把它叫做大菜头，是生活中的常见蔬菜之一。苤蓝的功效与作用很多，下面我会带大家去具体了解，让大家轻松了解苤蓝的功...

很多人都知道苤蓝是一种营养价值很高的菜品，但是在食用苤蓝时，却有些迷茫，不知道苤蓝怎么做才好吃。其实苤蓝有多种不同的做法，在为方便大家吃到不同口味的苤蓝，一会我就把它的做法大全写出来分享给大家，你们看...

苤蓝大家吃过吗？知道它是什么样的菜品吗？很多只知道苤蓝是一种球状的菜品，对它的具体分类却不了解，今天我就对苤蓝做一个具体的介绍，会在告诉大家苤蓝是什么同时，也告诉大家苤蓝的功效与作用有哪些。 苤蓝是什...

生活中经常能看到一种圆形的球状甘蓝，它外表有紫色和绿色两种，其实它并不是真正的甘蓝，只是甘蓝的一个变种，名断苤蓝。它拥有独特的肉质茎，可以炒食，也能凉拌，味道特别好，不过也有些人对它的食用方法了解不多...

苤蓝咸菜是很多人的最爱，它爽脆可口，味道诱人，但是要让大家自己腌苤蓝咸菜，会做的人却不多，他们根本不知道苤蓝应该怎么腌，下面我就把它的腌制做法大全写出来，喜欢吃苤蓝咸菜你们快来学一学吧。 苤蓝的腌制做...