茄子炖干豆腐
1、干豆腐切小块。茄子切条。蒜切片。姜切末。大葱切片。小葱切葱花。2、炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入东北大酱，炒匀，加入茄子、干豆腐，翻炒1分钟，倒入300毫升清水，调入老抽、盐、十三香粉炒匀，大火煮至收汁，放...
茄子炖干豆腐是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...
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