茄子的做法
姜、蒜切末,小葱切葱花,青椒切块备用;||茄子切条 ,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟;||锅中放油,将茄条放入锅中炒熟后捞出;||锅中放入适量油,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽2克、蚝油...
生姜切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;||锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出。...
切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制,然后再制作各种茄子。||鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了。...
准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱;||把茄子切条 ,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟;||姜、蒜、和小葱切好,再把青椒切块,将茄条放入锅中炒熟后捞出;||在锅中放入适量油,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽、...
茄子洗净切条 ,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。||蒜切末,大葱切粒。||锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒均...
1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可。 ...
茄子去蒂去皮切厚片;||鸡蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上鸡蛋液;||油温烧至6成热,放入茄子炸至两面金黄盛出;||锅中留底油,放入蒜末、八角炒香,放入醋、生抽、茄子翻炒均匀,放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺,白糖1勺拌匀即可。...
茄子,又名落苏,果实可食用部分达93%,茄子有着极高的药用价值和食用价值,常吃茄子可以延缓衰老,降血降脂,作为餐桌上的常客,茄子的做法也是多种多样,茄子怎么做好吃呢?...
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