茄子辣椒卤子的做法
1、茄子切丁。辣椒切丁。洋葱切丁。姜切末。大蒜切末。圣女果对半切开。2、炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入洋葱末、姜末、蒜末炒香，放入茄子、辣椒炒匀，加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐，炒匀。3、加入少许清水，焖煮至茄子...
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