茄子鱼肝煲的做法及功效
1、原料:茄子500克,鱼肝100克,猪瘦肉50克。 2、调料:蒜茸5克,葱末、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、绍酒、香油、植物油各适量。 3、茄子洗净,切成长条形。 4、鱼肝洗净,切成大方粒,放到沸水中略氽一下,...
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