茄汁糖醋里脊怎么做
1、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌制10分钟。2、一边撒淀粉，一边用手抓散，直到所有的里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。3、入油锅炸微黄后，捞出。油不停火，再次放进去炸成金黄备用。4、所有油倒出去后，锅上沾的油就足够了，...
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