1、梦见抓到草鱼
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1.姜切片，香菜切段。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.放入锅中蒸3分钟后取出，倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段。3.油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可...

草鱼腹部剖开，放盐、料酒腌制10分钟。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱和蒜切碎，小葱切葱花。||将草鱼表面的水吸干。||锅里加适量油，放草鱼炸至金黄，捞出。||留底油，爆香姜葱蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分钟盛出。||平底...

1.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，小葱切葱花。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟；2.厨房纸巾吸干水分，放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄，捞出待用；3.锅中留底油，爆香姜葱蒜、花椒，放入小米椒、...