荞麦的营养价值
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1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁...
荞麦是一种常吃的粗粮食物，受很多人的喜爱，那么荞麦的营养价值是什么呢？...
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