荷兰豆的营养价值
荷兰豆是一种豆科植物，营养价值丰富，味道香甜，深受喜爱，那么荷兰豆有什么营养价值？荷兰豆炒之前需要焯水吗？...
是蝶形花科豌豆属植物。因为荷兰人把它从原产地带到中国，所以被称之为荷兰豆。那么，荷兰豆有什么营养价值呢？...
1、荷兰豆的营养价值。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功...
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