荸荠主要分为野生类型和栽培类型。野生类型：叶状茎较细、较矮、球茎较小。栽培类型：叶状茎较粗、较高、球茎较大。栽培类型的荸荠品种...

温州旧俗，大年三十要放三个大炮仗，叫“关门炮”。...

荸荠的学名就叫荸荠，别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古就...

由于受各种激素、营养物质分配及血液循环变化等的不同影响，女性在孕期会出现出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻...

荸荠可做成荸荠雪梨汤、糖桂花蒸荸荠、鱼片炒荸荠等食用。以糖桂...

荸荠这个食物从字面上看可能很多人不知道是什么，但是听到荸荠就会恍然大悟，虽然它不是很常见，但是还是能在天冷的季节看到它的身影，那么荸荠怎么挑选才好吃？荸荠生吃会上火吗？...

荸荠是生活中比较特别的一种食物，它里面的水分比较充足，吃起来清脆可口，营养价值高，味道很不错，深受人们喜欢，那么荸荠放冰箱为什么发黄了？荸荠怎么保存时间长？...

秋冬上市后的马蹄价格很便宜，每次上街去遇到的时候，大家都会买上两斤。那么马蹄寒性还是热性的？马蹄如何快速去皮？...

荸荠是一种水生植物，通常生于浅水区，是中国特有的一种蔬菜。我们常吃的是其膨大的地下球茎，肉质鲜嫩，口感鲜甜，可以直接作为水果，也可以做成菜、罐头等，还可以研磨成荸荠粉，用沸水冲泡食用。那么荸荠能生吃吗？荸荠里面的丝是寄...

荸荠又称马蹄，荸荠煮水具有清热解毒、润肠通便、预防高血压的等功效。那么荸荠煮多久才能杀死寄生虫？荸荠用盐水泡能杀死寄生虫吗？...

荸荠这种水果虽然说外表看起来并不好看，但是吃起来清甜的口味和脆爽的感觉却是非常值得人回味的，在日常中...

荸荠味甘，性寒。有清热除烦、祛痰、消积、杀菌、止崩的功效。 荸荠是莎草科荸荠属中以地下球茎供食用的多年生浅水性草本植物。原产于我国南部和印度。我国种植历史悠久，两千...

来安县水口镇有种植荸荠的习惯，常年栽培面积130多公顷。但由于长期连作，每逢秋凉时节常常发生一种杆枯病，大面积流行时一般田块减产50-80%，严重田块绝产，而且该病一旦暴发几...

荸荠的吃法和作用 荸荠又称马蹄、地栗，有冬春佳果之称，荸荠为莎草科多年生浅水草本植物荸荠的球茎。我国各温暖地区均有分布，主要分布在长江以南各省、市，以浙江、福建、广...

荸荠，属莎草科，多年生草本植物，地下有匍匐茎，先端膨大为球茎（就是通常所说的荸荠）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在湖滨低洼地区生长。...

【别名】马蹄、地栗、乌芋、凫茈、黑山棱、尾梨、马薯。 【产地】我国南方温暖地区的水田中均有栽培。 【药用部分】球茎。 【采集加工】每年10-12月挖取，洗净，风干或鲜用。 【...

荸荠营养丰富，可以当蔬菜吃，可以生吃，也可以熟食。在医药上，它还有止渴、消食、解热的功效。现在，好多人都想种荸荠。怎样才能种好荸荠呢？下面我们简单介绍一下荸荠种植...

荸荠就是我们常常吃的马蹄，从印度流入我国，在春季的时候上市。荸荠的外貌样子和洋葱相似，口味却和栗子一样是爽脆的口感。荸荠肉质洁白，做菜的时候作为点缀也是极好的。荸...

荸荠又叫尾梨、地粟，它的食用部分是地下匍匐茎。荸荠可以生吃、熟吃和剖粉，荸荠种植方法简单，种植它要注意如下几个方面： (1)选地。荸荠是水生蔬菜，宜选排灌水方便，肥沃的...

荸荠在湖南洞庭湖区种植较多。它的食用部分为地下球茎，作为水果或蔬菜。能生食、煮食，制粉和药用。其肉质清爽可口。民间常用来炒菜、煲汤和作点心馅料，其食用和商品价值均...

荸荠是人们喜爱的一种水生蔬菜。稻茬荸荠（即前茬种植早稻，后茬种植荸荠）采用本方法栽培，每公顷单产由过去的15000公斤左右提高到30000公斤以上，经济效益十分显著。现将配套栽...

荸荠是大众喜爱的时令之品，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美誉，北方人称之为江南人参，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用...

1、去皮的荸荠整个煮,需要煮十分钟左右,去皮的荸荠切片或是切块再煮,需要煮五分钟至八分钟。2、荸荠去皮时,将荸荠放在清水浸泡一会,冲洗干净,直接用打皮刀削皮即可。去皮的荸荠需要及时烹饪,不要放置过久,以免表面氧...

消除野荸荠可以往植株上打二甲四氯、灭草松、唑草酮喷雾和苄嘧磺隆除草剂，给植株喷药时最好将手套和口罩戴上，以防药剂进入嘴鼻。要想消灭野荸荠，也可以在田间用二甲四氯拌土和肥...

野荸荠具有很高的食用价值，它的果实钟含有糖、蛋白质、脂肪等多种营养成分，儿童、小便不利、水肿和发热的病人可以多吃。野荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒、血虚、患有糖尿病的人不宜...

野荸荠的根和其它植物的根没有太大的区别，野荸荠对土壤的要求较严，适宜在疏松、有机质含量高、保水能力好的土壤中生长。野荸荠具有很高的食用价值，它会在一定的时候结果，它的果...

1、荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。2、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。3...

荸荠其实就是生活中常见的马蹄，那么荸荠有什么功效与作用呢？下面就让小编带你来了解下吧。...

1、荸荠的最佳种植时间是在每年春季的3-4月。此时的气温已经有所回升，有利于种子生根发芽。如果种植时间太早，温度还比较低，播种后不易出苗。种植的太晚，高温和强光就会抑制幼苗生长，不利于之后的发育。2、种植荸荠一般要...

1、约10-20分钟就可以了，大火10分钟就可以了。当然，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。还有，也要看你是否用其做甜品，这种需煮的再烂点，建议时间再稍微长点。2、水煮荸荠的做法：用小刷...