莲藕怎么做好吃
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大蒜切末,莲藕切簿片,泡在清水中滴几滴白醋,以防止莲藕氧化。||用陈醋15克,生抽10克,盐2克,白糖15克,清水20克,兑出糖醋汁。||将藕片焯水1分钟后捞出。||锅中倒入适量油,油温烧至7层热,放入蒜末爆香,将沥干水份的藕片入锅中翻炒...
1.莲藕去皮切薄片,放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。3.藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝...
1、先准备白醋。2、准备一根嫩一点的莲藕。3、然后将莲藕洗净去皮。4、把莲藕切成薄片,稍微切成斜片比较好看。5、然后将切好的藕片放入凉水里浸泡,在浸泡的时候加点准备好的白醋。然后烧开、捞出,再放进凉水里降温。6、...
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