菊花茄子的做法
1、主料：茄子(紫皮，长)1根 番茄酱1大勺。2、辅料：淀粉1大勺、植物油适量、盐1勺、葱蒜少许。3、长茄子洗净，去头尾，切墩。4、把茄子的切面朝上，纵向切花刀，切深不切透，底部留一厘米左右相连。5、用少许盐加水，将茄子...
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